Накануне в ресторане олимпийской деревни был проведен тестовый прием гостей на 450 человек. После церемонии открытия летних Игр мест будет еще больше, а именно 3300. Пройдя через мост, украшенный 200 флагами стран-участниц, спортсмены попадут в зал гастрономических экспериментов, передает Runasport.com.
На входе атлеты смогут обратиться к стойке регистрации, чтобы сориентироваться в огромном пространстве. Оно разделено на шесть зон. Две из них посвящены французской кухне, столько же - международной, по одной - азиатской, африканской и карибской. На экране будет отображаться текущая заполняемость каждого сектора. На протяжении всех Олимпийских и Паралимпийских игр будет предложено более 500 рецептов, в том числе 50 различных горячих блюд ежедневно.
"Мы знаем, сколько атлетов будет в деревне каждый день, поэтому работали с расчетом 2-3 приема пищи на спортсмена в день», - цитирует L’Equipe слова ответственного за питание в ресторане Филлипа Вюрца.
Заведение планирует выдавать до 40 000 блюд в день. Оно будет работать круглосуточно и без выходных. Ежедневно будет задействовано около тысячи сотрудников, включая 200 поваров.
Ранее выяснилось, как устроена олимпийская деревня на Играх в Париже.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал